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かわみなみ の日々の雑感群
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  密林から来たニクイやつ→コンデジ 2011年09月28日(水)13:54 雑記感想その他
magkige_kouma.jpg 539×415 48K 展示会「ラブ・アニマル」においでいただいた皆様、ありがとうございました。

このイベントについては、色々勉強になりましたが、次回があっても多分もう参加しないと思います。
また、同じ主催の方の猫をテーマにした作品展(猫の日前後に開催)にも参加はいたしません。
備品の一部が返還されなかったり、作品が傷んだり、事前・開催期間中の連絡での不満が残ったり、主催の方のスタンスと、自分の考えていた展示会の感覚が違うと分かりましたので。
お友達が多いグループ展がベースで、それに一般からの参加希望者を募ったという感覚の展示会でした。

また、別の方向で作品展示販売などを考えています。しばらくはその準備をいたします。
作品のメンテをしないといけないな。みんな触られまくって毛羽立ちが凄い。子馬人形の脚も曲げられて自立しなくなってました。直さないと。
展示主体と聞いていたアート系のイベントでも、弄り回されるんだな。こういう展示ならケースに入れての販売形式にするのだったけど、事前に主催者側からの連絡が無くて分からなかったんですよね。
搬入と設営も当日分かったことばかりで慌てて対処したり苦心しました。
色々なイベントに参加してきても、運営や進行に未熟な部分が目立つものでした。第一回目はそういうものですが、このイベントに関してはもういいかな。

さて置き場所と大きさの関係に悩んで、いまだペンタブレットを購入していないので、お絵かきができませんが、新しくコンパクトデジカメは買いました。密林の王者、Amazonで。
PENTAX Optio RZ10という以前発売の機種が安くなっていたので。
色々試し撮りして、いじって遊んでいます。わ〜い、面白い。愉しい。
オートでお任せで撮っても、そんなに補正とかしないでいい感じで、カメラオンチの私にはありがたいです。

画像は自作の巻き毛の子馬。適当にテーブルに載せて撮った記念すべき試し撮り1枚目です。
馬っこの背後に日焼け止めだの、口角炎の塗り薬なんてのが載ってるのが「とりあえず感」満載ですね。(~_~)画像をクリック→拡大表示します。

あ〜〜〜〜〜〜〜、プリンタとかペンタブとか、どれを買ったらいいんだ。(゚д゚;)大型家電量販店めぐりをしても、沢山あるだけにますます分からなくなります。
ペンタブレット、大きいほうが入力しやすいよねえ……。でもPCデスクにはモニタとキーボードとタワー型のデスクトップパソコンでキュウキュウって状態だし。
Officeソフトまで買うと予算的にきついから、フリーのを使うかなあ。ワードやエクセルのファイルが読めるやつ。
あんまり時間が経ってしまうと、古いバージョンからのアップグレードに対応してないから、製品版になるのがツライです。

  しばらく絵は無しで…… 2011年09月14日(水)12:08 雑記お知らせその他
やってしまいましたよ。古いPCが駄目になりました。開きません。
実はまだアドレス帳の多くのデータとかが古いPCに入ったままなんです。
win98SEとVistaを持っているんですが、プリンタやスキャナも動くし、WordやExcelなど、ほとんどのソフトを古いPCに入れたもので、オフラインでの作業もあって、古いのをメインで使っていたのです。(今時、信じられないでしょ?
でもVista用のソフトを買う予算が無くて。今まで動いていたのをいいことに古いPCのソフトでやっていました。

で、あるとき、流石の12年ものPCももう起動しなくなりまして。こうなるからデータの移し替えをとっととやるべきだったんですが、Vistaは操作も慣れて無かったりで、メールとネットができればいいや、という感じで、ほとんど移していませんでした。
いや、古いPCでは外部記録にMOなんて使っていたものだから……。
というわけで古いPCに入っていたデータとはサヨナラです。
古いアドレス帳も移せなかった……。

だからVistaの方でネットにつなぐことはできるんですが、お絵かきがしばらくできないんです。古いPCには結構らくがきが溜まっていたんですが。

は〜〜〜〜〜〜……。
バカですな、私は。困ったところで自業自得。

古いデータはどうしようもないので、新しいPCに必要な周辺機器とソフトを買っていかないと。
いくらかかるんだろうなあ。

今、家のメンテもやりかけだし。

ぼちぼちやっていくしかないですね。
まずはデジカメから先に買うか、タブレットを先に買うか……。
だけどPC2台欲しいなとも思います。今、ノートブックPCが安くなってるし。
欲しいものは山ほどあって、お金はないけどね。

  ジンジャーエールの作り方 2011年09月09日(金)16:36 雑記その他食物
ginger.png 335×280 25K 豪雨の被害が大きくて驚くばかりです。被災された皆様に、お見舞い申し上げます。

日本は海岸沿いも山奥の方も災害に対する用心を怠ってはいけない土地なんだな。皆様、今後の気象情報にお気をつけ下さい。

今日は前から書こうと思っていて、そのままになっていた手作りジンジャーエールのレシピをご紹介します。
ネットで検索すると、生姜と砂糖と水を100gずつという、同量で作るレシピが多いです。
私がここで書くのはTVで観たんですが、生姜を少量使う節約?版みたいなもの。生姜の量が少ないので、その分出来たらすぐに液を漉さず、冷めるまでちょっと長めに材料を浸して置いて味を引き出す形になる作り方です。生姜は少しの量でもピリっとくるので、この量でもOKだと思いますよ。

■材料
【ジンジャーシロップ】
(300ml弱程度、約8〜9杯)
・しょうが…70g
・きび砂糖…50g
・グラニュー糖…100g
・水…180ml
・唐辛子…1/2本(種は除く)
・クローブ…2〜3粒
・シナモンスティック…1本
・レモン果汁……1/2個分
spice.gif


■作り方

1)
しょうがは皮付きのまま使います。歯ブラシ等で窪んだところも綺麗に洗います。かなり薄くスライスします。私は1mm厚以下を目指して切ってます。(生姜をすり下ろしてもOKです。が、後始末がスライスの方がちょっと楽かも)

 甘みの一部にきび砂糖を使うのは、風味と液の色付けの為。色の付くブラウンシュガー、三温糖等でも構いません。

 クローブとシナモンのスパイスは出来れば粉状になる前の、形のあるままで作ります。粉だと香りが全然違う程、風味が弱くなります。それと、粉の状態だとシロップの底に粉が沈殿するんです。
唐辛子は種は取った方がいいと思えます。


2)
レモン果汁を除く材料を小鍋に入れて火に掛けます。沸騰したらすぐ火を弱め、弱火で10分煮出します。

3)
火から下ろして冷めるまでそのまま置いておきます。ちゃんと冷えるまで待たないと生姜のエキスが薄いです。それから漉します。
レモン汁は入れて煮立ててしまうと酸味も香りも飛んでしまうので、漉す前、最後に入れます。レモン汁を入れるとシロップの色がサッと薄くなります。
(または、ここで加えず、飲む直前にシロップと一緒に小さじ1杯をグラスに入れます。ポッカレモンなどを利用すると簡単ですね)

4)
 シロップを茶こしか網でこして出来上がり。蓋で密閉できる容器に入れて1週間もちます。

では、そのシロップを使ってドリンクに仕上げます。


ジンジャーエール】(1人分)
A)
ジンジャーシロップ…大さじ2を80cc以上の炭酸水(甘くないもの)で割ります。お好みの量の氷を入れます。あればミントの葉を添えるとお客様向きに出せます。

※シロップの方にレモン汁を入れてなかったら、この段階でグラスに小さじ1杯のレモン汁を入れて炭酸を注ぎます。

B)
シロップ1:炭酸水4の割合を基本としているケースもあります。お好みで大体3〜5倍の炭酸水で割って氷を入れるといいと思います。


■補足
・ネットで検索すると、砂糖、生姜、水を全部同量(例えば100gずつ)で作るレシピの方が多いです。(甘味の、生姜の砂糖漬けもこの割合だったと思います)
この場合は、鍋を火から下ろしたら、あまり時間を置かず冷めない内に漉しているようです。つまり基本的に甘さ・辛さはお好みのようです。
・このシロップはスパイスや辛みが強くて、小さなお子さんには好まれないかもしれません。その場合は、炭酸や氷など水分を多めにして、メープルシロップを足す等して味を微調整して下さい。メープルシロップは風味もよく液状なので加えやすいです。(蜂蜜は小っちゃい子用には使わない方がいいでしょう)

材料も大きめのスーパーなら揃いますし、簡単に作れるのでお試しあれ。ペットボトルで売られている製品とは風味が違いますよ。

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